農產品安.全是維系人們生命和健康的重要因素,構建“從農田到餐桌”的農產品質量生產與一物一碼溯源體系日益迫切。農產品質量一物一碼追溯系統(tǒng)通過在企業(yè)中的應用,有效可靠的實現(xiàn)了農產品的安全生產與追溯。那么是怎樣實現(xiàn)一物一碼農產品追溯系統(tǒng)的呢?具體流程是什么?下面將會詳細介紹。
一.一物一碼農產品追溯系統(tǒng)的流程
1、生長時期:幼苗期時,一物一碼農產品追溯系統(tǒng)在溫室內農作物長出幼苗后,在溫室內選擇有代表性的農作物(不低于3株),將標簽掛在農作物幼苗上,并在溫室內安裝無線讀寫設備,定期(如每隔一周)將采集的環(huán)境數(shù)據(jù)讀寫設備。
2、生產加工:當農作物結果并成熟以后,操作員會對其進行初加工,加工人員通過掃描設備自動記錄下初加工的時間及操作人,保存到標簽中;
3、檢測農藥殘留:進行初加工完畢后,檢測人員會對蔬菜作物進行相應的農藥殘留檢測(某批次隨機抽樣檢測),檢測后,檢測員會把檢測信息保存到該系統(tǒng);
4、物流信息:當進行農作物蔬菜運送時,需要將防偽標簽進行收回,并重置信息(重復使用),一品一碼農產品追溯系統(tǒng)自動生成二維碼,通過打印機打印后貼在該批次的農作物上,一物一碼農產品追溯系統(tǒng)生成二維碼的同時,自動將記錄的生長環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測農藥殘留信息、初加工信息與該二維碼自動綁定,物流信息系統(tǒng)管理員可以手工維護物流時間,同時也可以使用手機終端應用或掃描槍實現(xiàn)物流開始時間及達到時間的采集;
5、消費者掃描:生成的二維碼被貼于蔬菜的包裝,消費者可以通過手機二維碼程序(通用)直接掃描,手機會顯示該蔬菜的詳細追溯信息,包括生長環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測農藥殘留信息等。
二.農產品質量及管理溯源系統(tǒng)功能
1、農產品質量生產管理
以農業(yè)生產者的生產檔案信息為基礎,實現(xiàn)對基礎信息、生產過程信息等的實時記、生產操作預警,生產檔案查詢和上傳功能。
2、農產品流通管理
以市場準入控制為設計基礎實行入市申報,對批發(fā)市場經營者進行管理,記錄其經營產品的交易情況,實現(xiàn)批發(fā)市場的全程安.全管理。
3、農產品質量監(jiān)督管理
實現(xiàn)相關法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能;同時完成企業(yè)、農產品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。
4、農產品質量追溯
綜合利用網路技術、條碼識別技術等,實現(xiàn)網站、POS機、短信和電話號碼于一體的多終端農產品質量追溯。